Geflügelgerichte

1. Exotische Gemüsepfanne mit Hähnchenbrust, Reis und Salat *(4,8,13,14)
2. Putenbrust Peking mit Reis oder Bratkartoffeln und Salat *(4,8,13,14)
3. Putenbrust exotisch mit Cocktailfrüchten, Reis und Salat *(8,13,14)
4. Putenmedaillons mit Erbsenreis und gemischtem Salat *(4,8,13,14)
5. Hähnchenkeule Pusta mit Butterreis oder Bratkartoffeln und Salat *(4,8,13,14)
6. Geflügelragout mit Kräutern mit Reis und Salat *(4,8,13,14)
7. Putenbrust mit Joghurt-Apfelfüllung dazu Reis und Salat *(4,8,13,14)
8. Putenrollbraten "Gärtnerin" mit Kartoffeln oder Reis und Salat *(4,8,13,14)
9. 2 Hähnchenschlegel in Rieslingssoße mit Reis und Salat *(4,8,13,14)
10. Putengratin mit Kruste mit Tomatenwürfeln, Zucchinischeiben, Kräuterfrischkäse, Weißwein (Riesling), Spätzle und Salat *(4,8,13,14,16,24)
11. Sommertöpfchen von der Pute mit Blattspinat, Mozzarella, Mandelblättchen, Creme fraiche, mit Käse überbacken, dazu Kartoffelgratin oder Reis und Salat *(4,8,13,14,16)
12. Hähnchenbrust mit Käsekruste mit Champignon-Spargel-gemüse und Reis *(4,8,13,14,16)
13. Hähnchenbrust mit einer leckeren Füllung aus Pfifferlingen, Dörrfleisch und feinem Brät dazu Reis und Salat *(3,4,7,8,13,14)
14. Gefüllte Hähnchenbrustfilets mit Broccoli und Käse *(4,8)
15. Hähnchenragout mit Knoblauch, Broccoli und Schnittlauch *(4)
16. Hähnchenbrustfilet mit einer Champignon-Käsekruste, als Beilagen Reis und Salat *(4,8,13,14)
17. Gefüllte Gänsebrust Apfel, Rosinen, Zwiebel, Rum mit Knödel oder Spätzle, Rotkraut und Früchte-Mousse *(1,4,8,16)
18. Gänsekeule mit Preiselbeeren, Soße, Knödel oder Spätzle, Rotkraut, Zimt-Mousse mit Birnen und Mandelblätter *(1,4,8,16)
Jürgen Kreicha Telefon: 06252 - 6319 Fax: 06252 - 6327 info@rustikaler-partyservice.de
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